塩引き鮭

古川鮮魚の塩引き鮭は、絶妙な塩加減と熟成期間を見極め、ひとつひとつ丁寧に仕込んだ逸品。全国から問い合わせが多く集まる、古川鮮魚の一番人気な商品です。味付けは「塩のみ」ながら、焼いたときの香ばしさと、じゅわっと溢れる旨味が持ち味です。チリ産の良質な銀鮭を使用し、秋の味覚を通年で提供します。